我的儿媳卫仙孩，又名张萍，沁县段留乡上北里人，1991年和儿子王交运结婚后，就一心一意过光景，被乡邻和居民们誉为“比男人还男人的一把好手！”

（一）

刚进我家门，她就和儿子在西姚村办了一个罐头厂，就像一个永不疲倦的人，别人上班她上班，别人下班她还上班。不过，这个时候的“上班”就变成了“研究新产品”。如鹌鹑蛋五香罐头，开始时她按水果罐头杀菌，不久就坏了。一次东镇退回来20箱，一打开就臭不可闻。

她急了，马上就找原因。先是走访其它厂家，人家都以“商业秘密，不便奉告”而拒绝；她又去查资料，也找不到有关资料；再经多次小型试验，还是无果而终。就在这个时候，她想到了“肉类罐头”。肉类罐头必须采用高温高压杀菌，杀菌温度为121℃，杀菌时间在90min左右。但又一想，“鹌鹑蛋”又不是“肉类”，何必多此一举？再一想，不如试试看，说不定问题就出在“杀菌”上。

当时，厂里没有高压设备，她就用做饭的高压锅搞试验，经过多次试验，终于证实是没有采用高温高压杀菌的缘故。

接下来，她就克服资金不足困难，找到某个厂家加工了一个高压锅。在实践中也采取土洋结合的办法，解决了排气、密封、杀菌和冷却等几个关键问题，终于让“鹌鹑蛋五香罐头”正儿八经地摆上了销售柜台。

发展才是硬道理。“罐头厂”又变成了“饮料厂”。她又在认真组织生产普通饮料的同时，购买了几种已经小有名气的“草莓汁”，再经反复品尝，反复配料，反复研究，终于配制成功了近似河津草莓汁的味道，很受群众欢迎。

再后来，厂里派她到陕西洛南去销货，她却在那里发现了一个大大的销售市场。回来后，就和她爸商量：“干脆在洛南建立一个销售点，专门搞销售，群众需要什么，咱们就供销什么！”于是，她和儿子购买了一辆送货车，联系了河南、运城、西安等几个厂家，专门在洛南开始了“送货下乡”的生意。

20多年来，她就是通过“送货下乡”的销售办法，赚到了不少钱。

（二）

福在苦中求，孝在勤中生。儿媳不但在生意上是把好手，而且对我老俩口特别孝顺。最后就是因为我和她爸的身体原因，她们才回到了家里，成了一名优秀的家政服务员。

至今我还记得她回到家里后吃的第一顿饭。

她问我：“上午咱吃啥？”

“随便。”

“那我就给咱做扯面吧！”

扯面，属于陕西技术，与山西的刀削面、刀拨面、猫耳朵相比，确有另外一种美味。

“你会？”

“我会。”

儿媳做的扯面，又长又宽，长到一米多，宽到四、五公分，与硬币的厚度差不多。她做的时候，不用面杖，不用刀切，而是和好面后，先将大块面搓成条，再用手拉扯，硬是用手把一根根面团拉扯成一米多长的宽面条。拉扯好后，放进开水锅，再扯第二根。一根一碗，出锅后，调成酸的或辣的，再加上用猪油炒好的葱花儿，不但色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香，而且味道鲜美，妙不可言。

她还告诉我：“扯面，也叫拉面，拽面，裤带面，有着很深的寓意，‘长’代表长寿，‘宽’代表心宽。”

原来，她做“扯面”的用意是祝愿我们老俩口长寿呢！

她是一个闲不住的人：不是扫院拖地，就是清洁厕所，或者给我剪发、洗澡、缝补、洗衣，把满屋满院都整理得干干净净。后来我们搬到了四季绿城，因为人多房小，不得已分成了两个楼居住。她就经常到我们居住的地方，拖地、浇花、清扫卫生，还经常把午饭做好送过来让我们吃。

2021年，秋雨连绵，一连下了二三十天。虽有几天“多云”天气，再下起来却更大，更猛，以至于“市区内有些路段也积水严重，把许多小车都泡在水中”，“有些市民竟提上水桶在街上捞鱼”，一直捞到上了“今日头条”。在这一片“墙倒厦（房）歪”，“路基塌陷”，“火（汽）车停运”，“庄稼被淹”，“河堤决口”的时候，突然接到了老家三弟的电话：“你的西房塌了，倒在了桃枝院里。”

我和老伴、儿子、儿媳，立即赶到了家里。

家里“倒”得一塌糊涂：西墙倒在了桃枝院里，烂椽细檩埋在了瓦砾之中，盆盆罐罐砸了个稀巴烂！北房的一角也不翼而飞；只留下五六十根椽头还“滴达——滴达——”的“流着眼泪”……

儿子非常果断：“用钩机钩了另盖！”

于是，儿媳、儿子就和她三爸、二妈、三妈、转运，再加上她娘家二哥和钩机师傅，钩房的钩房，运土的运土，起砖的起砖，垫底的垫底，几天功夫，就把倒塌的宅院基本修平了。

又经儿媳和儿子到大渠、临晋、龙居等地查访，经她爸同意，决定建造四间水泥预制房。

当时，正值深秋时节，儿媳和儿子却冒着寒风，住在院内，和她三爸、二妈、三妈、占胜、宝运、转运等拉来水泥、白灰，青砖等，事先做好了四间房子的墙基……就是那个时候，我们庙前巷人才知道交运娶了个“比男人还男人的媳妇，不管干水泥活、瓦匠活，还是出主意想办法都是拿得起放得下的好手。”

春节一过，临晋造房厂就把房子拉过来蹲上了。

房坯一蹲好，儿媳和儿子就忙得不亦乐乎：既要现浇部分房顶，又要在房顶上盖一层保温瓦；既要在房子外面加保温层，又要夯实房基和院基；既要在院子里铺设水磨石地板，又要进行房内装修；既要定制门窗，又要砌高院墙；既要通电通水通网络，又要购置家电家具；既要打造“家庭小菜园”，又要在院内外栽上核桃、葡萄、石榴树……直到把家里打扮成出水芙蓉，绰约多姿，风华绝代，雍容雅步，她才回到了运城。

从去年6月24日起，她爸就坚持回老家避暑。她又和儿子事先在老家开通了网络，安装了“监控”，骑回了电动三轮车。我们回家后，她又坚持一周回来一次，帮助我们清洁卫生，洗衣剪发，养花种菜，改善生活，为我和老伴创造了一个舒适的老年人生活环境。

（三）

在医院，儿媳妇又是一个照料病人的陪床高手。

我一辈子很少生病，但一病就是大病，如置换膝关节，我就做了两次。每次儿媳和女儿都换着陪床。每次陪床，都得做好三件事：

一是擦洗身体，这是每天早上的必修课。儿媳见我醒来后，第一件事就是提开水。然后拿来两条毛巾，把水端到我的床前，让我坐在床上洗脸。然后就帮我擦洗肩膀、脊背、胸前和胳肢窝；再用另一条毛巾帮我擦腿洗脚，就连脚趾间也洗得干干净净，直到帮我穿上内衣外套和鞋袜，扶我下床，开始推着助行器行走，这才算完成了每天的第一堂必修课。晚上，再给我提水泡脚，直到伺候我梦见周公。

二是帮我练腿。医生要求术后第四天开始下床练腿。儿媳和女儿就陪着我推着助行器，在病房外走一圈。回房后，又按照医生的囑咐，先从小腿下面往上按摩；再用一只手把她的腿慢慢往回推，而用另一只手扶住大腿往上助，一直弯到90度以上。每天六、七次，每次七、八回。有时我喊“疼”，她就哄我练，终于练出了两条 “好腿”。

三是端屎倒尿。在我不能下床大小便时，儿媳就为我端屎倒尿。就是能下床到卫生间时，儿媳还是不放心，每次都紧跟其后，全程搀扶照顾，直到我再回到床上为止。

四是随时注意病情变化。出院后，我曾发生过一次“有惊无险”的“事故”：出院前，主治医生向我老伴交代，我的瘀血还没散完，回到家不能打“防凝”针了，要买一盒“利伐沙班片”让我喝。但喝了两天，我心情发燥，晚上睡不好觉，心脏也觉得不美。老伴急了，赶忙叫上儿媳妇和娟娟，冒雨赶往医院检查。医生让我戴了一天一夜“浩特”，认定为“药物反应”后，才把“利伐沙班片”换成了“阿司匹林肠溶片”。

从1991年儿子和儿媳结婚起，已经32年了，是个紫铜婚，寓意是婚姻如紫铜一样色彩斑斓、坚韧牢固且洁净无暇。紫铜颜色为玫瑰红，色彩透彻明晰，华丽而不失典雅。而且紫铜比钢铁坚韧，含铜量可达99.95%以上，杂质极少，十分宝贵。

卫仙孩就像紫铜一样，值得我这个婆婆写一篇文章，以纪念我这个家庭2021年10月曾获得过盐湖区“最美家庭”的荣誉称号。